Tra i più antichi vitigni campani, la Falanghina dalla Feudi San Gregorio è raccolta esclusivamente in vigneti selezionati. I mosti, ottenuti con spremitura soffice, fermentano a 18°C. per 28 giorni circa;

Il vino ottenuto ha il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al profumo presenta un fruttato elegante con sentori di mela renetta, banana, ananas; il sapore è secco e gradevolmente acidulo. Di buona persistenza aromatica, mantiene il suo aroma caratteristico anche dopo 2/3 anni dalla vendemmia.
Abbinamenti: Antipasti e primi piatti di pesce, insalata di mare, fritture di pesce, grigliate di pesce e verdure, frittate.
Servire a 10°C.