Sagrantino di Montefalco 2004

Terre de Trinci

Prodotto:

Vino Rosso

Regione:

Umbria (Italia)

Denominazione:

Montefalco Sagrantino DOCG

Uve:

Sagrantino 100%

Alcol:

13°

Volume:

75 cl

Calice Consigliato

Sapore: secco, leggermente tannico.
Profumo: intenso, caratteristico che ricorda le more di rovo.
Colore: rosso rubino tendente al granato.
Gusto: secco, armonioso, corposo.
Abbinamenti: classico vino per grandi arrosti, grigliate, ottimo con formaggi molto stagionati e piccanti. Temperatura di servizio: 18/20° C.
Si consiglia di stapparlo minimo un'ora dal servizio, meglio se scaraffato

Maturazione:

Viene messo in commercio dopo tre anni di affinamento, di cui un anno in botti da 30Hl. di rovere di Slavonia e sei mesi in bottiglia.

Informazioni su Terre de Trinci

Terre de' Trinci ha una superficie produttiva coltivata a vite di oltre trecento ettari, che consente una produzione annua di circa ventimila ettolitri di vino. Vino "princeps" è il Sagrantino secco e passito DOCG, affiancato dal Rosso di Montefalco DOC e dal Grechetto dei Colli Martani DOC. Ultimo nato nella Cantina è il "Cajo" ad Indicazione Geografica Tipica. La Cantina di Foligno è stata la prima azienda, nella zona del "Sagrantino", ad applicare il sistema di qualità certificata UNI EN ISO 9002. Custode di un prezioso patrimonio storico e culturale, l'azienda vanta tradizioni agricole di antica origine. Ha ottenuto diversi premi e ambiti riconoscimenti ed ha partecipato con successo ad importanti rassegne e concorsi.

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