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Sagrantino Passito 2003
Terre de Trinci
| Prodotto: |
Vino da Dessert |
| Regione: |
Umbria (Italia) |
| Denominazione: |
Montefalco Sagrantino DOCG |
| Uve: |
Sagrantino 100% |
| Alcol: |
15° |
| Volume: |
50 cl |
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Rosso rubino con striature bluastre al colore, naso di interminabile profondità e avvolgente spettro aromatico, palato dolce perfettamente bilanciato da una rinfrescante acidità. Interminabile finale.
Temperatura di servizio: 18/20° C.
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| Abbinamento: |
| Pasticceria secca, cioccolato, formaggi ,carni ovine allo spiedo. |
| Vinificazione: |
| Appassimento naturale all'aperto, vinificazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per almeno 20 giorni. |
| Maturazione: |
| Minimo 12 mesi in barrique - 6 mesi in bottiglia |
| Informazioni su Terre de Trinci |
| Terre de' Trinci ha una superficie produttiva coltivata a vite di oltre trecento ettari, che consente una produzione annua di circa ventimila ettolitri di vino.
Vino "princeps" è il Sagrantino secco e passito DOCG, affiancato dal Rosso di Montefalco DOC e dal Grechetto dei Colli Martani DOC. Ultimo nato nella Cantina è il "Cajo" ad Indicazione Geografica Tipica. La Cantina di Foligno è stata la prima azienda, nella zona del "Sagrantino", ad applicare il sistema di qualità certificata UNI EN ISO 9002.
Custode di un prezioso patrimonio storico e culturale, l'azienda vanta tradizioni agricole di antica origine. Ha ottenuto diversi premi e ambiti riconoscimenti ed ha partecipato con successo ad importanti rassegne e concorsi. |
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Tutti i prezzi sono IVA inclusa
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Andrea Lombardi
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