Bolgheri Rosso 2007

Guado al Melo, Podere

Prodotto:

Vino Rosso

Regione:

Toscana (Italia)

Denominazione:

Bolgheri DOC

Uve:

Cabernet sauvignon (80%), Merlot (20%)

Alcol:

13°

Volume:

75 cl

Calice Consigliato

VIGNETO: comune di Castagneto C. (LI) – Toscana; piantato nel 1999; 50 m slm; densità d'impianto 8000 ceppi/Ha, forma d'allevamento: cordone speronato. TERRENO: di origine alluvionale, argillo-sabbioso, ricco di scheletro. CLIMA: mediterraneo con buona escursione termica fra il giorno e la notte. RESA: massimo 90 q.li per ettaro.

Un vino dalla vera anima bolgherese, le cui note più peculiari sono l'armonia e l'eleganza. Complesso e morbido, migliora le sue caratteristiche dopo un lungo invecchiamento.

Maturazione:

12 mesi in barriques di rovere (10% legno nuovo) sulla feccia fine. Almeno 6 mesi in bottiglia.

Informazioni su Guado al Melo, Podere

L'azienda agricola Podere Guado al Melo comprende una superficie di 12 ettari ed è situata sulla costa della Toscana, nel comune di Castagneto Carducci (Livorno), nel cuore del territorio della DOC Bolgheri. Il vigneto del corpo principale si estende per circa 9 ettari sulle prime pendici delle colline, delimitato dalla macchia mediterranea e dalla fossa di Bolgheri. Tale luogo ha avuto frequentazioni molto antiche, come documenta il ritrovamento dei resti di un forno fusorio etrusco, collocato sulla sommità di una duna eolica. Nella vicinanze è presente un guado, dal cui toponimo prende nome il podere. Completano la proprietà altri 3 ettari di vigneto e 2 di oliveto, localizzati in una zona pianeggiante ad ovest della via Bolgherese.

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