• Cerasuolo d'Abruzzo DOC Solarea

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Solarea

INFO

  • - Cantina: Agriverde
  • - Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo DOC
  • - Punti fedeltà: 11
  • - Disponibilità: 97
14,50€ 11,60€
IVA esclusa: 9,51€
Quantità

Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100% Cerasuolo DOC

SCHEDA TECNICA
Nome Vigneto: Capomandra.
Esposizione: Sud, Sud Est.
Altitudine: 280 m. slm.
Sistema di allevamento: filare a cordone speronato e pergola abruzzese.
Densità (viti per ettaro): filare a cordone speronato: 4000, pergola: 1800.
Produzione media per ettaro: 85 qli

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosato tenue con brillanti sfumature violacee.
Profumo: intensi profumi fruttati si fondono con delicate note floreali e nuances di banana, cera d’api e crema pasticcera.
Sapore: di buona struttura è avvolgente, morbido e di buona persistenza.

Abbinamenti gastronomici: ottimo compagno di tutta la cucina marinara, si sposa egregiamente con antipasti, primi e secondi piatti delicati a base di carne.

Temperatura di servizio: 12° C.

CANTINA
La cantina, strutturata per emulare il paesaggio circostante, è stata progettata e costruita secondo i principi della bioarchitettura ed è stata la prima in Italia ad applicare questo concetto architettonico.
I materiali naturali e le forme evocano le onde del mare e il saliscendi delle colline mediante tecniche e concezioni visive che sono in perfetto equilibrio tra l’avveniristico e il tradizionale. Legno, acciaio e vetro sono solo alcuni degli elementi che compongono la costruzione.
Vernici e colle sono tutte naturali ed ecocompatibili. Gli impianti elettrici sono schermati contro i campi magnetici.
Il piano sotterraneo ospita sale climatizzate che racchiudono la bottaia, il cuore della cantina, con barriques e tonneau per il riposo e la maturazione dei vini. L'alta tecnologia impiegata ci garantisce il controllo assoluto su ogni fase produttiva.
La raccolta delle nostre uve viene fatta rigorosamente a mano per permettere una più accurata selezione dei grappoli.
Lo stoccaggio in celle termocondizionate consente ai vini di ottenere il massimo della qualità durante il periodo di affinamento in bottiglia.

Tipico vino rosato dell'Abruzzo in vendita online dal nostro e-commerce www.enotecalombardi.com e nella nostra Enoteca ad Assisi -Umbria-


Specifiche Tecniche
Prodotto Vino rosato
Denominazione Cerasuolo d'Abruzzo Ciliegiolo DOC
Regione Abruzzo
Annata
Uve Montepulciano d’Abruzzo 100%
Abbinamento Ottimo compagno di tutta la cucina marinara, si sposa egregiamente con antipasti, primi e secondi piatti delicati a base di carne.
Volume cl 75

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