Grappa Barricata

INFO

  • - Cantina: Bottega Distilleria
  • - Denominazione: Grappa barricata
  • - Punti fedeltà: 27
  • - Disponibilità: 100
27,00€ 23,00€
IVA esclusa: 18,85€
Quantità

Grappa Barricata

Provenienza: Veneto

Vitigno: Cabernet e Merlot

Caratteristiche e processo produttivo:l´abbinamento delle vinacce di Cabernet e Merlot dà origine a una grappa rotonda, corposa, importante.

La distillazione a vapore, messa a punto dalla Distilleria Bottega, esalta le caratteristiche organolettiche delle uve di due vitigni di qualità assoluta.

Questa grappa viene invecchiata per circa 12 mesi in barrique, dove acquista i sentori di vaniglia e il caratteristico colore ambrato.

Caratteristiche organolettiche:
Colore e aspetto: Ambrato
Olfatto: Frutta, vaniglia, spezie
Gusto: Suadente, rotondo, pieno con sentori di legno e di spezie

Temperatura di servizio: 14°C

Modalità di consumo: La grappa invecchiata va consumata dopo i pasti, in quanto agevola la digestione.
È un distillato da meditazione.

È un ingrediente per preparare cocktail e longdrink. Accompagna la degustazione di cioccolato fondente.

Tradizionalmente viene impiegata per correggere il caffè espresso e, in Veneto e Friuli, per diluire le ultime gocce di caffè, che rimangono sul fondo della tazzina (Resentin).

Specifiche Tecniche
Prodotto Grappa barricata
Alcol 38% vol.
Affinamento invecchiata per circa 12 mesi in barrique
Volume cl 70

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