• Montefalco Rosso Gaita del Falco

Montefalco Rosso Gaita del Falco

INFO

  • - Cantina: Benedetti & Grigi
  • - Denominazione: Montefalco Rosso DOC
  • - Punti fedeltà: 11
  • - Disponibilità: 100
11,00€
IVA esclusa: 9,02€
Quantità

Denominazione

Montefalco Rosso DOC 

Zona di produzione

Montefalco e Bevagna 

Vitigni

Sangiovese 70%, Sagrantino 20%, Merlot 10% 

Sistema di allevamento

Cordone speronato 

Numeri di ceppi per ettaro

3300 e 5000 piante 

Resa per ettaro

80 quintali 

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata 

Maturazione

In botti di rovere e barriques 

Affinamento in bottiglia

4 mesi 

Caratteristiche

Colore rosso rubino con accesi toni violacei, profumo intenso di ciliegia, ribes e lamponi. Al gusto è armonico, con tannini morbidi, acidità equilibrata e retrogusto persistente di cacao e spezie. 

Temperatura di servizio

16°C 

Abbinamenti

Ideale con antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse.

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