• Maris Chardonnay Umbria IGT

Maris Chardonnay Umbria IGT

INFO

  • - Cantina: Decugnano dei Barbi
  • - Denominazione: Chardonnay Umbria IGT
  • - Punti fedeltà: 16
  • - Disponibilità: 100
19,90€ 16,90€
IVA esclusa: 13,85€
Quantità

Decugnano dei Barbi - Maris 

Denominazione  Umbria IGT

Uvaggio Chardonnay

Produzione   3.500 bottiglie

Prima annata  2008

Grado Alcolico  13,5% vol.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia  Avvenuta tra il 14 settembre 2014.

Resa per ettaro  73 quintali di uva

Vinificazione  Pressatura molto soffice dell’uva, preventivamente raffreddata. La resa dell’uva in mosto è stata del 62%.

Fermentazione  90% in acciaio, 10% in barrique di rovere francese.

Affinamento  In acciaio inox per cinque mesi. Poi sei mesi in bottiglia.

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