• Merlo Nero Merlot Umbria IGT

Merlo Nero Merlot Umbria IGT

INFO

  • - Cantina: Collecapretta
  • - Denominazione: Merlot Umbria IGT
  • - Punti fedeltà: 18
  • - Disponibilità: 100
23,15€ 18,50€
IVA esclusa: 15,16€
Quantità

Merlo Nero
Merlot
  
Il vino:
Un rosso cupo e opulento, dai profumi di mora e spezie dolci che riesce a coinvolgere naso e palato con l’energia generosa tipica del vitigno. In bocca è ricco e grasso ma la presenza tannica e l’acidità custodiscono eleganza e portamento. La chiusura è di caffè e ribes. Rosso avvolgente da primi stratificati e carni salsate.

Vino rosso ottenuto da vitigni di Merlot coltivate in collina e allevate a spalliera come nella tradizione contadina umbra. Si seguono solo i cicli delle fasi lunari per i lavori in vigna e in cantina, dove ci si ispira a principi di assoluta naturalità. La terra viene aiutata solo sporadicamente con concime ricavato dagli animali della azienda. Non si aggiungono lieviti se non quelli derivanti dalle uve e dalla cantina. In azienda si usano contenitori di acciaio, vetroresina e cemento vetrificato.

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