• Montefalco Rosso DOC

Montefalco Rosso DOC

INFO

  • - Cantina: Schippa
  • - Denominazione: Montefalco Rosso DOC
  • - Punti fedeltà: 9
  • - Disponibilità: 99
16,35€ 9,80€
IVA esclusa: 8,03€
Quantità

Montefalco Rosso DOC Cantine Schippa

Vino rosso di grande struttura, intenso, gusto pieno di buon corpo e molto persistente in bocca, con note di vaniglia.

Ideale in abbinamento con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Vitigni: Sangiovese  65%, Merlot 25% e Sagrantino 10%

Altitudine: Vigneti impiantati a m. 400 s.l.m.

Resa per ettaro 70-80 q.

Vinificazione: Macerazione su buccia per 15 giorni a temperatura controllata e costante a 25°C con diverse follature giornaliere soprattutto nei primo giorni

Affinamento: 50% 12 mesi in tonneaux di rovere francese e l’altro 50% in acciaio inox, di seguito 4 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio 18°-20° C

SCHIPPA

Sapere antico della cultura contadina umbra e moderne tecnologie. Per esprimere il meglio dalla nostra terra.

Una passione condivisa in famiglia nata da una tradizione agricola che affonda le sue radici in un tempo antico quando la natura, con i suoi cicli scandiva il tempo nelle nostre campagne. Oggi la tradizione continua e si adatta alla contemporaneità che esige saperi nuovi e moderne tecnologie.

Tecnologie che abbiamo implementato nella nostra cantina, dove tutto è fatto in modo tradizionale ma con l’ausilio di un impiantistica che ci aiuta ad esaltare quelle che sono le peculiarità dei vini che riteniamo non abbiano niente da invidiare a nessun altro.

Recensioni (0)

Scrivi una recensione

Per Favore Effettua L'Accesso Oppure Registrati Per Recensire