• Montefalco Rosso DOC Boccatone

Montefalco Rosso DOC Boccatone

INFO

  • - Cantina: Tabarrini
  • - Denominazione: Montefalco Rosso DOC
  • - Punti fedeltà: 16
  • - Disponibilità: 94
20,65€ 16,50€
IVA esclusa: 13,52€
Quantità

Non un fratello minore del Sagrantino ma un vino a sé, di grande dignità e dalle sicure potenzialità evolutive. L’unione di vitigni tradizionali, la classe del Sangiovese e del Sagrantino, con il prezioso apporto dei grandi autoctoni, regala il classico di domani firmato Montefalco.

La famiglia Tabarrini alleva con amore i propri vigneti e produce vino a Montefalco, in località Turrita, da ben quattro generazioni. Solo alla fine degli anni ‘90, però, grazie all’intuito e all’entusiasmo di Giampaolo Tabarrini, l’azienda cambia passo, decidendo di imbottigliare i vini e mettendo a frutto l’esperienza di anni di lavoro.  Di li a poco nasce anche la nuova cantina che, immersa tra colli e vigneti, da vita ad un paesaggio suggestivo e tipicamente umbro dove uomo e natura  vanno a braccetto. Ma è dall’amore per la terra che nascono i grandi vini. Dei ventidue ettari della tenuta, sono undici quelli dimorati a vigneto. Qui il Sagrantino, che a Montefalco trova la sua stessa ragion d’essere, ha un ruolo centrale, insostituibile e affascinante. I Tabarrini lo trattano con rispetto ed orgoglio, al pari delle altre uve di proprietà, che sono poi le sole ad essere trasformate in vino.  Dal grappolo alla bottiglia. E’ questa la vera filosofia di una famiglia che segue in prima persona, con scrupolo e passione, ogni minimo passo delle sue creature.

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Specifiche Tecniche
Prodotto Vino rosso
Denominazione Montefalco Rosso DOC
Regione Umbria
Annata 2013
Uve Sangiovese in prevalenza con aggiunta di Barbera e Sagrantino
Alcol 15% vol.
Vinificazione Macerazione sulle bucce per oltre un mese
Affinamento 18 mesi fra botte grande e barrique di rovere francese, 12 mesi in bottiglia.
Volume cl 75

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