• Moncucco Moscato d'Asti DOCG

Moncucco Moscato d'Asti DOCG

INFO

  • - Cantina: Fontanafredda
  • - Denominazione: Moscato d'Asti DOCG
  • - Punti fedeltà: 12
  • - Disponibilità: 93
15,05€ 12,80€
IVA esclusa: 10,49€
Quantità

Quantità di solfiti almeno -40% della quantità consentita dalla legge

Dolce e profumato, il vero Moscato d’Asti da sposare ai dessert
Nasce a Moncucco, la collina più bella di Santo Stefano, nell’Astigiano
Cresce per circa sei mesi in acciaio, per mantenere la freschezza e la fragranza dell’acino ben maturo
Si Libera con un’esplosione di aromi e pochi gradi

Gradazione alcolica 5,5% vol La zona di produzione Comune di S. Stefano Belbo Vitigni Moscato Bianco Descrizione vigneto Vigneti caratterizzati dalle forti pendenze;terreno di colore biancastro tipico dei suoli di origine sedimentaria, ricchi di marne calcaree e con un pH fortemente alcalino. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno Allevamento e potatura Allevate a guyot, con una densità di 5.500 ceppi/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica Commento Gradevolissimo nel fuori pasto, è il compagno ideale di molti tipi di dessert, anche elaborati

Cos'è VINO LIBERO. L’Associazione Vino Libero raggruppa 12 produttori vinicoli impegnati reciprocamente, l’uno nei confronti dell’altro, ad applicare un modello di agricoltura sostenibile che sia allo stesso tempo economicamente vantaggiosa, rispettosa dell’ambiente e socialmente giusta. L’agricoltura di Vino Libero rompe le divisioni tra i diversi modelli di coltivazione e ne rappresenta uno nuovo, meglio rispondente alle esigenze di produttori e di consumatori. Un modello “dinamico” che si arricchisce continuamente di nuovi argomenti, che promuove la ricerca e che si migliora costantemente, avendo però ben saldi i propri obiettivi di salvaguardia dell’ambiente, di tutela del consumatore e di soddisfazione del produttore. Tutte le aziende associate adottano scelte di coltivazione che privilegiano quei processi naturali che consentono di preservare la “risorsa ambiente”, evitando il ricorso a pratiche dannose per il suolo e riducendo al minimo il ricorso a sostanze chimiche.

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Specifiche Tecniche
Annata 2016

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