• Moscato d'Asti DOCG Magnum

Moscato d'Asti DOCG Magnum

INFO

  • - Cantina: Gianni Doglia
  • - Denominazione: Moscato d'Asti DOCG
  • - Punti fedeltà: 26
  • - Disponibilità: 100
37,00€ 26,00€
IVA esclusa: 21,31€
Quantità

Moscato Gianni Doglia Magnum

Denominazione: Moscato d’Asti DOCG

Uva: 100% Moscato Bianco

Zona di Produzione: Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (Asti) Italy

Raccolta: inizio settembre

Resa: 90 q.li/Ha

Vinificazione:

per conservare nel vino tutta la fragranza del frutto occorre adottare una tecnica di raccolta e vini cazione particolare. Infatti le uve, provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda, vengono raccolte manualmente in vigneto e depositate con cura in cassette per il trasporto alla cantina; qui vengono pressate delicatamente e il mosto ore così ottenuto viene conservato in vasche frigorifere (-1,5° C) no al momento dell’elaborazione in autoclave. La presa di spuma avviene a temperatura controllata e con l’ausilio di lieviti selezionati no al raggiungimento di 5° alcool. Successivamente il vino verrà ltrato ed imbottigliato. Si ottiene così un vino vivace con caratteristiche varietali spiccate ed intense.

Grado Alcolico: 5,00%

Temperatura di Servizio: 8 – 10 ° C.

Profilo Sensoriale:

Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdi.

Profumo: intenso ed inebriante. I toni varietali aromatici

si articolano su sfumature floreali delicate quali gelsomino, rosa, salvia e ricordi di menta su toni d fruttati di pesca, albicocca, ananas e banana.

Gusto: vino vivace naturale; il sapore dolce ed aromatico è accompagnato da un fresco finale agrumato dalla lunga persistenza.

Abbinamenti gastronomici:

Il Moscato d’Asti è un ottimo vino da dessert che si sposa felicemente con la pasticceria secca e torte di frutta; inoltre grazie al suo moderato contenuto alcolico è una gradita bevanda dissetante nei mesi estivi. Più provocante è l’abbinamento con salumi e formaggi: una provocazione che vi stupirà.

famoso in tutto il mondo il Moscato d'Asti in vendita on-line dal nostro E-Commerce www.enotecalombardi.com e presso la nostra Enoteca Lombardi in Umbria ad Assisi via Borgo Aretino 9

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino da dessert
Denominazione Moscato d'Asti DOCG
Regione Piemonte
Annata 2014
Uve Moscato
Alcol 5% vol.
Abbinamento Il Moscato d'Asti è un ottimo vino da dessert che si sposa felicemente con la pasticceria secca e torte di frutta; inoltre grazie al suo moderato contenuto alcolico è una gradita bevanda dissetante nei mesi estivi. Più provocante è l’abbinamento con salumi e formaggi: una provocazione che vi stupirà.
Volume cl 1500

Recensioni (0)

Scrivi una recensione

Note: Non inserire codice HTML!
    Pessimo           Buono