• Pecorino Riseis

Pecorino Riseis

INFO

  • - Cantina: Agriverde
  • - Denominazione: Pecorino IGT
  • - Punti fedeltà: 8
  • - Disponibilità: 100
9,80€ 8,80€
IVA esclusa: 7,21€
Quantità

Nome Vigneto: Tenuta Riseis.

Esposizione: Sud, Sud Est.

Altitudine: 250 m. slm.

Sistema di allevamento: Pergola abruzzese.

Densità (viti per ettaro): 1800.

Produzione media per ettaro: 85 qli

Periodo di raccolta: Fine settembre.

Zona di produzione: Crecchio (CH).

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo: fine e fruttato con sentori di pesca, salvia, fiori di ginestra e biancospino oltre a sentori di erbe balsamiche che lasciano spazio ad una bella nota erbacea.

Sapore: Fresco di buona struttura e di ottima corrispondenza aromatica, si esprime con grande equilibrio, corposo, rotondo, non acido, di bella persistenza con un finale piacevolmente amarognolo.

Abbinamenti gastronomici: Cruditè dell’Adriatico, chitarrina all’astice, risotto “alla Pescatora” e formaggi semistagionati.

Temperatura di servizio: 10° C.

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