• Pinot Grigio Baliverna Trentino DOC

Pinot Grigio Baliverna Trentino DOC

INFO

  • - Cantina: Concilio
  • - Denominazione: Pinot Grigio DOC Trentino
  • - Punti fedeltà: 9
  • - Disponibilità: 100
15,25€ 9,90€
IVA esclusa: 8,11€
Quantità

Zona di produzione: Vigneti della provincia di Trento

Vitigno: 100% Pinot Grigio

Vinificazione e affinamento: l'uva viene raccolta in piena maturazione per poter sviluppare al massimo la componente aromatica.

I grappoli sono raccolti a mano e pressati in modo soffice.

Una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi di acciaio con utilizzo di lieviti indigeni al fine di preservare al massimo la tipicità del prodotto.

Colore: Giallo paglierino intenso.

Profumo: Fragrante, intenso e complesso, con sentori di pera matura e fiori di campo ed una lieve nota finale di crosta di pane.

Sapore: Al palato è fine, fresco, sapido, ormonico e schietto con buona persistenza aromatica.

Gradazione alcolica: 12% in volume.

Temperatura di servizio: 10/12° C.

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino bianco
Denominazione Pinot Grigio doc Trentino
Regione Trentino alto Adige
Uve 100% Pinot Grigio
Alcol 12% vol.
Vinificazione L'uva viene raccolta in piena maturazione per poter sviluppare al massimo la componente aromatica. I grappoli sono raccolti a mano e pressati in modo soffice. Una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi di acciaio con utilizzo di lieviti indigeni al fine di preservare al massimo la tipicità del prodotto.
Volume cl 750

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