• Roero Arneis DOCG Recit

Roero Arneis DOCG Recit

INFO

  • - Cantina: Monchiero Carbone
  • - Denominazione: Roero Arneis DOCG
  • - Punti fedeltà: 9
  • - Disponibilità: 99
14,00€ 9,80€
IVA esclusa: 8,03€
Quantità

L’Arneis è uno dei più antichi vitigni bianchi piemontesi, originario del Roero, dove viene coltivato sin dal XVI secolo. L’uva dall’acino medio piccolo e dal grappolo compatto produce poco ed arriva a maturazione nella seconda metà del mese di settembre. 

Il “ReCit” è un assemblaggio di più vigneti situati in diversi comuni del Roero. Questo ci dà la possibilità di avere una visione globale di quello che ci può donare questa stupenda terra. "ReCit", in dialetto piemontese, significa “piccolo Re” ed è proprio quello che noi crediamo sia l’Arneis nel panorama dei vitigni autoctoni italiani. Questo vino, fragrante nel suo profumo intenso, è caratterizzato da una lunga e bilanciata acidità, ben supportata da ricchezza di corpo e di struttura. Grazie alla sua fragranza è pronto sin dalla primavera successiva e può conservarsi al meglio per alcuni anni.

E' ideale per pesci e antipasti in genere, ma la sua abbondante struttura ben lo adatta ad accompagnare l’intero pasto e aperitivi.

Colore: paglierino intenso brillante.
Olfatto: si distingue per gli intensi e avvolgenti sentori di frutta matura (mela e pera), arricchiti da note che ricordano la mandorla.
Gusto: il vino entra voluminoso, ricco di sensazioni tattili morbide e sensuali, prosegue sulla grassezza, senza mai apparire sgraziato e possiede un buon finale asciutto, pieno.

L'azienda Monchiero Carbone è situata a Canale, nel cuore del Roero e la sua storia ha inizio nel 1987, anno in cui venne acquistata la grande cascina di via S.Stefano Roero. Tale acquisto fu certamente influenzato dalla presenza di un'ampia e fascinosa cantina storica nel piano interrato della casa, costruita verso la fine del 700 da una famiglia canalese alquanto agiata.
Marco Monchiero, già affermato enologo, di ritorno al paese natio dopo numerose esperienze in diverse realtà vinicole italiane, e la moglie Lucetta Carbone uniscono i terreni delle rispettive famiglie, le cui tradizioni vinicole, risalenti all'inizio del 900, si erano interrotte per qualche decennio.
Nel 1990 viene finalmente ripresa la produzione vinicola, complice l'entusiasmo del figlio Francesco, che aveva da poco intrapreso gli studi enologici ed esplicitamente manifestato la volontà di occuparsi dei vigneti di famiglia.

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Specifiche Tecniche
Prodotto Vino bianco
Denominazione Roero Arneis DOCG
Regione Piemonte
Annata 2014
Uve Arneis
Alcol 12,5% vol.
Abbinamento Le sue caratteristiche ne fanno il compagno ideale per flan o creme di verdure.
Volume cl 75

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