Rum Don Papa
INFO
- - Cantina: Ginebra San Miguel Inc
- - Denominazione: Rum
- - Punti fedeltà: 39
- - Disponibilità: 100
IVA esclusa: 31,97€
Don Papa è un Rum premium invecchiato, di produzione limitata, proveniente dall’isola di Negros Occidentale, nelle Filippine. Distillato a partire da alcune delle migliori canne da zucchero del mondo, Don Papa è dapprima invecchiato per oltre 7 anni in fusti di quercia americana, ai piedi del Monte Kanlaon, per poi essere assemblato alla perfezione.
Caratteristiche
Il processo produttivo con cui è fatto
Don Papa Rum comincia con la selezione di alcune fra le più fini e le
più dolci canne da zucchero del mondo, ottenute dai ricchi terreni
dell’isola meridionale di Negros, nell’arcipelago filippino. Le melasse
che risultano dalla lavorazione sono poi distillate, e il Rum viene
quindi invecchiato per oltre 7 anni, in fusti di quercia americana, ai
piedi del Monte Kanlaon, il vulcano in attività più grande delle
Filippine centrali. Il Rum viene quindi filtrato a carbone, per
eliminare ogni tannino e ogni impurità prima di essere definitivamente
assemblato alla perfezione. Don Papa è prodotto con grande maestria
artigianale, e allarga notevolmente l’esperienza sensoriale nel campo
liquoristico. Soprattutto, è un prodotto filippino al 100%.
Specifiche Tecniche | |
Prodotto | Rum |
Regione | Filippine |
Alcol | 40% vol. |
Affinamento | Le melasse che risultano dalla lavorazione sono poi distillate, e il Rum viene quindi invecchiato per oltre 7 anni, in fusti di quercia americana, ai piedi del Monte Kanlaon, il vulcano in attività più grande delle Filippine centrali. |
Volume cl | 70 |