Sagrantino di Montefalco DOCG 25 Anni

INFO

  • - Cantina: Caprai Arnaldo
  • - Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
  • - Punti fedeltà: 49
  • - Disponibilità: 99
57,34€ 49,00€
IVA esclusa: 40,16€
Quantità

Varietà: 100% Sagrantino

Prima annata prodotta: 1993

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 6.000-8.000 piante Ha.

Resa per ettaro 50 q

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia

Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao

Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino

Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.

Servire a 18-20 °C Potenziale di affinamento: oltre i 20

La Arnaldo Caprai è riconosciuta come l’azienda leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, il grande vino rosso prodotto da uve Sagrantino, un vitigno unico che cresce solo nel territorio di Montefalco da più di quattrocento anni.

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino rosso
Denominazione Montefalco Sagrantino DOCG
Regione Umbria
Annata 2011
Uve Sagrantino 100%
Alcol 14,5% vol.
Affinamento 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia
Abbinamento arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C
Volume cl 75

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