• Sagrantino di Montefalco DOCG

Sagrantino di Montefalco DOCG

INFO

  • - Cantina: Schippa
  • - Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
  • - Punti fedeltà: 13
  • - Disponibilità: 98
21,50€ 14,90€
IVA esclusa: 12,21€
Quantità

Sagrantino di Montefalco DOCG Cantine Schippa

Vino rosso rubino, intenso, profumo che ricorda i frutti di bosco, strutturato, gusto pieno, sapore armonico, asciutto e leggermente tannico nel finale. Ideale in abbinamento con arrosti, grigliate di carne, cacciagione, formaggi stagionati e salumi.

Vitigni: Sagrantino 100%

Vigneti impiantati a m. 450 s.l.m.

Resa per ettaro 50-60 q.

Vinificazione: Macerazione su buccia per 15 giorni a temperatura controllata e costante a 25°C con diverse follature giornaliere soprattutto nei primo giorni.  

Affinamento: 20 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno 4 mesi  in bottiglia

Temperatura di servizio

18°-20° C

SCHIPPA

Sapere antico della cultura contadina umbra e moderne tecnologie. Per esprimere il meglio dalla nostra terra.

Una passione condivisa in famiglia nata da una tradizione agricola che affonda le sue radici in un tempo antico quando la natura, con i suoi cicli scandiva il tempo nelle nostre campagne. Oggi la tradizione continua e si adatta alla contemporaneità che esige saperi nuovi e moderne tecnologie.

Tecnologie che abbiamo implementato nella nostra cantina, dove tutto è fatto in modo tradizionale ma con l’ausilio di un impiantistica che ci aiuta ad esaltare quelle che sono le peculiarità dei vini che riteniamo non abbiano niente da invidiare a nessun altro.

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