• Sauvignon A.A. DOC

Sauvignon A.A. DOC

INFO

  • - Cantina: Kossler
  • - Denominazione: Alto Adige DOC
  • - Punti fedeltà: 13
  • - Disponibilità: 100
14,50€ 13,00€
IVA esclusa: 10,66€
Quantità

Vitigno: Alto Adige Sauvignon DOC

Questa nobile varietà esprime un carattere particolare grazie al microclima dei nostri vignetti. Così nasce un Sauvignon espressivo e sapido, caratterizzato da note di fiori di sambuco e vari frutti esotici.

Posizione e caratteristiche del terreno: Su terreni calcarei, profondi e ciotolosi tra Missiano e San Paolo (450 - 550 m.s.l.m).

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in INOX, affinamento per 5 - 7 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica.

Abbinamenti consigliati. Asparagi, verdure grigliate, pesce, formaggio.

Temperatura di servizio 8° - 10°C

Nel cuore dei vigneti dell'Alto Adige, nel pittoresco e medioevale paese vitivolo S. Paolo si trova la cantina vini KÖSSLER. La tradizione della viticultura della cantina KÖSSLER ha l'origine nel 1631.

Da allora la filosofia aziendale é improntata nel rispetto della tradizione vinicola altoatesina senza mai trascurare le tecniche e conoscenze moderne.
Tradizione ed innovazione che si fondono per un futuro di successo.

Ció significa anche una viticoltura rispettosa dell'ambiente in questo paesaggio incantevole.

Dal 2005 la cantina KÖSSLER é stata integrata nella struttura della cantina S. Paolo, che mantiene inalterata la produzione di vini, i quali per generazioni hanno convinto e soddisfatto la ns. clientela piú esigente.

Vini bianchi dell'Alto Adige in vendita on-line dal nostro E-Commerce www.enotecalombardi.com e presso la nostra Enoteca Lombardi in Umbria ad Assisi via Borgo Aretino 9

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino bianco
Denominazione Alto Adige Sauvignon DOC
Regione Alto Adige
Annata 2014
Uve Sauvignon
Alcol 13% vol.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in INOX, affinamento per 5 - 7 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica
Abbinamento Asparagi, verdure grigliate, pesce, formaggio.
Volume cl 75

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