• Spumante Brut di Sagrantino

Spumante Brut di Sagrantino

INFO

  • - Cantina: Scacciadiavoli
  • - Denominazione: Spumante Brut Metodo Classico
  • - Punti fedeltà: 18
  • - Disponibilità: 100
25,70€ 18,00€
IVA esclusa: 14,75€
Quantità

Spumante Brut Scacciadiavoli

Dal vitigno Sagrantino non nascono solo grandi rossi. Vinificato in bianco è una base originale per lo Spumante Brut Metodo Classico di Scacciadiavoli. Le caratteristiche del vino si rivelano in nuove forme: gli aromi sono freschi e delicati e i tannini, tipici del Sagrantino, partecipano alla struttura unendosi alle bollicine.

Uvaggio Sagrantino 85% e Chardonnay 15%

Vendemmia prima decade di Settembre

Vinificazione in tank s di acciaio a temperatura controllata

Presa di spumante Metodo Classico

Elevazione in bottiglia “sur lies” per almeno 36 mesi

Perlage fine, persistente

Colore giallo tenue con lievi riflessi verdi, buona spuma

Profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, pesca bianca e scorza di pane

Gusto vivace di buon equilibrio, media struttura, gradevole, con una fresca acidità

Temperatura di servizio 6-8 °C

Formati bottiglia 0,375 Lt. / 0,75 Lt. / 1,5 Lt.

Abbinamenti ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna al pesce in genere al sushi

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino Spumante
Denominazione Spumante Metodo Classico
Regione Umbria
Uve Sagrantino
Affinamento Elevazione in bottiglia “sur lies” per almeno 36 mesi
Abbinamento Abbinamenti ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna al pesce in genere al sushi
Volume cl 75

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