• Prosecco Brut Bareta Valdobbiadene DOCG

Prosecco Brut Bareta Valdobbiadene DOCG

INFO

  • - Cantina: Merotto
  • - Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
  • - Punti fedeltà: 12
  • - Disponibilità: 100
12,00€
IVA esclusa: 9,84€
Quantità

Zona di produzione: vigneti di Col San Martino.

Uve: 100% Glera.

Tecnologia adottata: vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 60 giorni a 13 - 14°C.

Alcool: 11,5%

Residuo zuccherino: 12 g/l

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma brillante e grana sottile. Perlage fine e persistente.
Profumo: Floreale, delicato, con sentori di mela golden, pesca e sfumature di cedro.
Gusto: Deciso e sapido con ottimo equilibrio acido-tannico. Persistente ed armonico.
Retrogusto: Fresco ed invitante.

Abbinamenti: aperitivo ideale. Perfetto con i piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio: 6 - 8°C

Informazioni su Merotto
La nostra azienda si trova in zona collinare, nell'antico borgo longobardo di Col San Martino, un piccolo paesino nell'immediata vicinanza di Valdobbiadene, poco lontano da Venezia e Treviso. Abbiamo la fortuna di stare nel cuore della produzione del vino Prosecco, anche se preferiremmo essere identificati per altre ragioni. Passione…amore…continua ricerca …e dedizione! Questi sono gli attributi che ci auguriamo possano distinguerci in futuro. Passione per la terra, amore per i suoi frutti, ricerca delle conoscenze ed approfondimenti, dedizione con cui quotidianamente osserviamo il più piccolo mutamento. I Merotto sono legati alla storia della vite e del vino da diverse generazioni, pertanto è grazie a questa lunga storia, se,oggi,proviamo una forte un'intesa ed armonia con la natura. Abbiamo di conseguenza imparato a coglierne i frutti, riuscendo tuttavia a tutelare la nostra terra e diffondere la nostra cultura.

Prosecco Conegliano Valdobbiadene in vendita on-line dal nostro E-Commerce www.enotecalombardi.com e presso la nostra Enoteca Lombardi in Umbria ad Assisi via Borgo Aretino 9

Specifiche Tecniche
Prodotto Prosecco Spumante
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Regione Veneto
Uve 100% Glera.
Alcol 11,5% vol.
Vinificazione Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 60 giorni a 13 - 14°C.
Abbinamento Aperitivo ideale. Perfetto con i piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 6 - 8°C
Volume cl 75

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