• Spumante Rosè di Sagrantino

Spumante Rosè di Sagrantino

INFO

  • - Cantina: Scacciadiavoli
  • - Denominazione: Spumante Brut Metodo Classico
  • - Punti fedeltà: 18
  • - Disponibilità: 100
25,70€ 18,00€
IVA esclusa: 14,75€
Quantità

Rosè molto versatile. Fatto con sole uve Sagrantino. Vendemmia a mano, pressatura delle uve soffice, entro sei ore dalla raccolta. Prima fermentazione lenta, a temperatura controllata per conservare gli aromi primari. Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classico a fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.

Uvaggio Sagrantino 100%

Vendemmia prima decade di Settembre

Vinificazione in tanks di acciaio a temperatura controllata

Presa di spumante Metodo Classico

Elevazione in bottiglia “sur lies” per almeno 24 mesi

Perlage fine, persistente

Colore rosa scuro, buona spuma

Profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane

Gusto vivace di buon equilibrio, buona struttura, gradevole, con una fresca acidità

Temperatura di servizio 6-8 °C

Tra i migliori vini dell'Umbria in vendita online dal nostro e-commerce www.enotecalombardi.com e nella nostra Enoteca ad Assisi -Umbria-

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino Spumante Rosè
Denominazione Spumante Metodo Classico
Regione Umbria
Uve Sagrantino 100%
Affinamento Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classicoa fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.
Volume cl 75

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