• Bianco di Milziade

Bianco di Milziade

INFO

  • - Cantina: Milziade Antano
  • - Denominazione: Umbria Bianco IGT
  • - Punti fedeltà: 9
  • - Disponibilità: 99
10,98€ 9,80€
IVA esclusa: 8,03€
Quantità

COMUNE DI PRODUZIONE: Bevagna (PG)

UVE: Trebbiano (40%) -  Chardonnay (20%) -  Pinot Grigio (20%) - Friulano (20%)

EPOCA DI VENDEMMIA: metà Settembre – fine Settembre

TIPO DI VENDEMMIA: manuale in cassette

FERMENTAZIONE ALCOLICA: in vasche di acciaio inox unicamente con l’aiuto di lieviti indigeni presenti sull’uva

AFFINAMENTO: acciaio (4 mesi) -  botte grande (rovere) (3 mesi) - vetro (1 mese)

BOTTIGLIE PRODOTTE: 4.000 circa

GRADO ALCOLICO (% VOL.): 12,5% vol. – 13,5% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: COLORE : giallo paglierino; PROFUMO: fiori bianchi e gialli, delicate note di pera, pesca e scorza di cedro; SAPORE: morbido di delicata sapidità

ABBINAMENTO: Aperitivi, antipasti, pesce, carni bianche, formaggi molli, formaggi di media stagionatura

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10°

selezionati vini dell'Umbria in vendita on-line dal nostro E-Commerce www.enotecalombardi.com e presso la nostra Enoteca Lombardi in Umbria ad Assisi via Borgo Aretino 9

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino bianco
Denominazione Umbria Bianco IGT
Regione Umbria
Annata 2016
Uve Trebbiano (40%) - Chardonnay (20%) - Pinot Grigio (20%) - Friulano (20%)
Alcol 12,5% vol.
Vinificazione In vasche di acciaio inox unicamente con l’aiuto di lieviti indigeni presenti sull’uva
Affinamento 4 mesi in acciaio - 3 mesi in botte grande di rovere - 1 mese in bottiglia
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce, carni bianche, formaggi molli, formaggi di media stagionatura
Volume cl 75

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