• Trebbiano Spoletino DOC

Trebbiano Spoletino DOC

INFO

  • - Cantina: Perticaia
  • - Denominazione: Trebbiano Spoletino Spoleto DOC
  • - Punti fedeltà: 9
  • - Disponibilità: 100
13,60€ 9,50€
IVA esclusa: 7,79€
Quantità

UVAGGIO: Trebbiano Spoletino 100%

EPOCA DI VENDEMMIA: Terza decade di Ottobre.

RACCOLTA: Raccolta manuale nelle ore più fresche della giornata.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffi ce delle uve intere sotto gas inerte.

FERMENTAZIONE: Chiarifica statica a freddo e successiva fermentazione del mosto limpido in contenitori di acciaio inox alla temperatura di 15-16°C.

AFFINAMENTO: Di almeno 6 mesi sulle fecce fini durante i quali il vino non viene travasato.

COLORE: Giallo paglierino con tipici riflessi verdognoli.

BOUQUET: Profumi di frutta tropicale, fiori gialli e durante l’affinamento in bottiglia acquisisce i tipici sentori d’idrocarburi.

GUSTO: Vino dal gusto ampio, con piacevole freschezza e sapidità, il tutto sorretto da un’ottima dolcezza di fondo.

ABBINAMENTO: Accompagna benissimo pietanze a base di pesce e frutti di mare, nonché carni bianche ed è ottimo come aperitivo.

EVOLUZIONE: È un vino capace di affinarsi per almeno 4-5 anni senza problemi in bottiglia migliorando sensibilmente nel tempo ed acquisendo una complessità sorprendente.

vini bianchi dell'Umbria in vendita online dal nostro e-commerce www.enotecalombardi.com e nella nostra Enoteca ad Assisi -Umbria-

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino bianco
Denominazione Trebbiano Spoletino Spoleto DOC
Regione Umbria
Annata 2016
Uve Trebbiano Spoletino 100%
Alcol 12,50% vol.
Vinificazione Pressatura soffi ce delle uve intere sotto gas inerte. FERMENTAZIONE: Chiarifica statica a freddo e successiva fermentazione del mosto limpido in contenitori di acciaio inox alla temperatura di 15-16°C.
Affinamento Di almeno 6 mesi sulle fecce fini durante i quali il vino non viene travasato.
Abbinamento Accompagna benissimo pietanze a base di pesce e frutti di mare, nonché carni bianche ed è ottimo come aperitivo.
Volume cl 75

Recensioni (0)

Scrivi una recensione

Note: Non inserire codice HTML!
    Pessimo           Buono