• Dolcetto d'Alba Superiore DOC Filari Lunghi Biologico

Dolcetto d'Alba Superiore DOC Filari Lunghi Biologico

INFO

  • - Cantina: Brandini
  • - Denominazione: Docetto d'Alba DOC
  • - Punti fedeltà: 15
  • - Disponibilità: 87
15,40€ 15,40€
IVA esclusa: 12,62€
Quantità

Vitigno: 100% Dolcetto

Vinificazione e affinamento: in acciaio a temperatura controllata, affinamento breve in bottiglia

Colore: rubino con riflessi violacei

Profumo: fragrante con frutto denso netto nelle note di ciliegia e lampone

Sapore: ricco e rinfrescante con tannino equilibrato e buona persistenza

Trova ottimo accostamento ad antipasti caldi, primi piatti, verdure e carni non troppo elaborate.

Temperatura di servizio: 16/18° C.

Informazioni su Brandini, Agricola - Vino Libero ...a volte per seguire un ideale bisogna avere il coraggio di percorrere le strade più difficili. La nostra è un'azienda che produce i grandi vini di Langa, ha "solo" 20 anni di vita e nel mondo del vino è veramente "giovane". Noi pensiamo che per produrre ottimi vini non serva essere "vecchi" ma sia importante seguire le tradizioni. Crediamo nei giovani bravi e preparati che abbiano obiettivi chiari e raggiungibili. Pratichiamo da anni un'agricoltura Biologica vera perchè vogliamo lasciare la terra migliore di come l'abbiamo trovata. Il rispetto per l'ambiente, per chi ci lavora e per i nostri clienti è alla base di tutte le nostre scelte.

Cos'è VINO LIBERO. L’Associazione Vino Libero raggruppa 12 produttori vinicoli impegnati reciprocamente, l’uno nei confronti dell’altro, ad applicare un modello di agricoltura sostenibile che sia allo stesso tempo economicamente vantaggiosa, rispettosa dell’ambiente e socialmente giusta. L’agricoltura di Vino Libero rompe le divisioni tra i diversi modelli di coltivazione e ne rappresenta uno nuovo, meglio rispondente alle esigenze di produttori e di consumatori. Un modello “dinamico” che si arricchisce continuamente di nuovi argomenti, che promuove la ricerca e che si migliora costantemente, avendo però ben saldi i propri obiettivi di salvaguardia dell’ambiente, di tutela del consumatore e di soddisfazione del produttore. Tutte le aziende associate adottano scelte di coltivazione che privilegiano quei processi naturali che consentono di preservare la “risorsa ambiente”, evitando il ricorso a pratiche dannose per il suolo e riducendo al minimo il ricorso a sostanze chimiche.

fra i più importanti vini rossi italiani in vendita on-line dal nostro E-Commerce www.enotecalombardi.com e presso la nostra Enoteca Lombardi in Umbria ad Assisi via Borgo Aretino 9

Specifiche Tecniche
Prodotto Vino rosso
Denominazione Dolcetto d'Alba DOC
Regione Piemonte
Annata 2015
Uve Docetto 100%
Alcol 13% vol.
Vinificazione In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento Affinamento breve in bottiglia
Abbinamento Trova ottimo accostamento ad antipasti caldi, primi piatti, verdure e carni non troppo elaborate.
Volume cl 75

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