Tenute Baldo

Annata: 2023 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

“Figlio della Luna” Bianco di Torgiano, fin dal primo istante, si apre con avvolgenti aromi di frutta gialla, come banana e mela matura, per poi rivelare sentori esotici e agrumati, come ananas e lime. Il bouquet di questo vino è abbastanza complesso, spaziando tra note fruttate e floreali. Il gelsomino pervade l’olfatto, seguito da accenni di miele e millefiori.
Abbinamenti suggeriti: Risotti di carne bianche ma soprattutto piatti a base di pesce. Frutti di mare e zuppa di cipolle sono ottimi abbinamenti. 
Temperatura di servizio: 12-13°C.

Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Con il suo carattere vivace e la sua complessità aromatica, il Montefalco Rosso rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del vino italiano. Goditi questo vino di qualità superiore, capace di accompagnare cene eleganti, serate conviviali o semplicemente momenti di relax
Abbinamenti suggeriti: il Montefalco Rosso è un vino versatile, che ben si abbina sopratutto con carne rossa, cacciagione e selvaggina, carne alla brace.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Il “Remigrante” Montefalco Rosso Riserva è un vino straordinario, si presenta nel calice con un colore rosso fitto e intenso. Al naso, si rivela travolgente e avvolgente, con un’esposizione aromatica esplosiva. La frutta rossa matura e succosa, come l’amarena e la visciola, pervade e persiste, mentre un delicato vento di spezie dolci
Abbinamenti suggeriti: ben si abbina sopratutto con carne rossa, cacciagione e selvaggina, carne alla brace, ma non disdegna neppure salumi e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Con il suo carattere straordinario e una struttura che stupisce, “Preda del Falco” Montefalco Sagrantino rappresenta l’eccellenza dell’arte enologica italiana. Lasciati sedurre da questo vino di alta qualità, ideale per momenti di celebrazione e per accompagnare piatti pregiati
Abbinamenti suggeriti: Il Sagrantino nasce come vino da abbinare all’agnello,  perfetto anche in abbinamento con la carne alla griglia, il brisket, le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati in generale.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Il bouquet aromatico di questo vino è caratterizzato da note floreali, in particolare violetta e rosa fresca, che solleticano il naso. I fiori lasciano gradualmente spazio a piccoli frutti neri, con una predominanza di mirtillo, seguito da ribes e ciliegia.
Abbinamenti suggeriti: pastasciutte, pollame nobile, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi stagionati a pasta dura, selvaggina e cacciagione.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2016 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Il Spirito della Vite Torgiano Rosso Riserva Tenute Baldo è un vino pregiato e distintivo che incarna l’eccellenza dell’arte vinicola italiana. Ottenuto da un’attenta selezione di uve Sangiovese, Cabernet e Merlot provenienti dalla rinomata zona di produzione di Torgiano, questo vino esprime la passione e la maestria dei nostri vignaioli.
Abbinamenti suggeriti: pastasciutte, pollame nobile, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi stagionati a pasta dura, selvaggina e cacciagione.
Temperatura di servizio: 16-18°C.