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Questo pregiato spumante è il risultato di una sapiente miscela di uve, con il 10% di Pinot Nero e l’80% di Chardonnay. Raffinatezza, freschezza e complessità si fondono in ogni sorso
Abbinamenti suggeriti: Ideale come aperitivo, accompagna con eleganza primi piatti, carni bianche e pesce.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
Peso | 1.6 kg |
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Denominazione | Franciacorta DOCG |
Prodotto | Spumante Metodo Classico |
Regione | Lombardia |
Volume cl | 75 |
Alcol | 12,5% vol. |
Cantina | Bosio |
Franciacorta Brut – Bosio
Il Franciacorta Brut Bosio è un’esperienza sensoriale unica che si apre con un colore giallo paglierino e lievi riflessi verdognoli. Il bouquet avvolge i sensi con profumi floreali e note di lieviti, anticipando un’esperienza straordinaria al palato. La sua consistenza morbida, fresca e complessa lo rende una scelta raffinata per gli amanti del buon vino. Leggi di più
Uvaggio:
Questo pregiato spumante Franciacorta Brut Bosio è il risultato di una sapiente miscela di uve, con il 10% di Pinot Nero e l’80% di Chardonnay. La resa per ettaro è limitata a 55 hl, garantendo la massima qualità e concentrazione dei sapori.
Vinificazione:
Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice per ottenere il prezioso mosto fiore. La fermentazione avviene in vasche in acciaio inox termocontrollate, mantenute a una temperatura di 15° C. Questa attenzione al dettaglio durante la vinificazione contribuisce alla creazione di una base spumante di alta qualità, che matura per 6-7 mesi.
Maturazione sui Lieviti:
La maturazione del Franciacorta Brut Bosio DOCG sui lieviti è un processo fondamentale che contribuisce alla sua complessità e raffinatezza. La durata minima di 18 mesi assicura che ogni bottiglia raggiunga la perfezione e offra una straordinaria esperienza gustativa.
Abbinamento:
Questo vino spumante Franciacorta Brut Bosio si presta perfettamente a una varietà di occasioni gastronomiche. Ideale come aperitivo, accompagna con eleganza primi piatti, carni bianche e pesce. La sua versatilità lo rende la scelta ideale per arricchire i momenti conviviali con un tocco di classe.
Temperatura di Servizio:
Per apprezzare appieno i suoi aromi e sapori unici, si consiglia di servire il Franciacorta BRUT D.O.C.G. Bosio a una temperatura compresa tra 10 e 12 gradi Celsius.
Concludendo:
Il Franciacorta Brut Bosio è più di un semplice vino spumante; è un’elegante espressione dell’arte vinicola italiana. Con la sua combinazione di tradizione e innovazione, questo vino si distingue per la sua qualità superiore e il suo carattere distintivo. Raffinatezza, freschezza e complessità si fondono in ogni sorso, regalando un’esperienza indimenticabile a ogni degustazione.
Prova il meglio dell’enologia italiana con il Franciacorta Brut Bosio DOCG.
La cantina: Bosio
Bosio Franciacorta
“La passione per la terra, il rispetto per l’ambiente e la voglia di innovare sono i valori che ci contraddistinguono”
Leggi di piùLa cantina
Situata a Corte Franca, a pochi chilometri dal lago d’Iseo, l’azienda si estende su una superficie totale di trenta ettari, interamente compresi nell’importante zona a vocazione viticola “Franciacorta D.O.C.G.”. Negli anni ‘90 la famiglia Bosio, di antiche origini franciacortine, decide di intraprendere un’appassionante avventura nel mondo vitivinicolo, conciliando la passione per la terra con la voglia di innovare. L’Azienda Agricola Bosio ha come obbiettivo primario la produzione di vini di qualità nel massimo rispetto dell’ambiente.
Il vigneto
I vigneti attualmente in produzione occupano una superficie di venti ettari e presentano giacitura collinare ed esposizione variabile. L’interpretazione di questi fattori (terreno, esposizione, clima) nella scelta dei diversi vitigni permette di ottenere una produzione diversificata e di qualità. L’Azienda coltiva vitigni importanti quale Chardonnay e Pinot nero, per la produzione del Franciacorta D.O.C.G. Vini bianchi; Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Barbera per la produzione dei vini rossi. Al fine di ottenere un prodotto di alto livello qualitativo, l’Azienda Bosio ha posto attenzione all’utilizzo di particolari tecniche agronomiche. Impianto a spalliera con fittezze elevate, pari a 6.300 piante/ettaro e con bassa produzione per ceppo, compromesso indispensabile per produrre un’uva di qualità e quindi un vino eccellente.
Il territorio
Il termine “Franciacorta” identifica un’area collinare, estesa su 19 comuni della provincia di Brescia. Una superficie totale di 230 chilometri quadrati, compresa tra il fiume Oglio a Ovest, le colline del fiume Mella ad Est, il lago d’Iseo e le ultime propaggini delle Alpi Retiche a Nord e la pianura sub-collinare a Sud.
Le caratteristiche dei terreni di origine morenica ed il clima particolarmente favorevole, dove i venti freddi della Vallecamonica vengono mitigati dall’influenza del lago d’Iseo, rendono il territorio della Franciacorta particolarmente adatto alla coltivazione della vite e permettono di ottenere vini che si posizionano ai vertici dell’enologia italiana.