Zuppe e minestre di legumi e cereali, salumi nobili, formaggi freschi ed a pasta filata,...
Si consigliano abbinamenti con piatti particolarmente saporiti e formaggi stagionati.
Si consiglia di abbinare con formaggi a pasta dura, piatti di carne alla brace o ben...
Facile l’abbinamento con carni alla griglia, formaggi a pasta semi dura e selvaggina.
Si abbina a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e...
Si abbina a piatti succulenti di lunga cottura
Predilige in abbinamento pasticceria secca, formaggi erborinati, tortini al cioccolato....
Ideale per antipasti, interessante con preparazione a base di pesce e carni bianche.
Si consigliano abbinamenti con piatti particolarmente saporiti e formaggi stagionati.
Con piatti della tradizione umbra come la pasta fatta in casa con sugo di cacciagione,...
Con primi piatti intensi, delineati da sughi di carne o pesce
Con pesci di mare e crostacei cotti con grande semplicità
Con carni sulle quali non conta solo la capacità sgrassante ma sono importanti la fibra
Ricette tradizionali umbre per carne bianca e pollo
Grigliata di pesce o di carni bianche
Ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna al pesce in genere al sushi
Rosso ideale per accompagnare primi piatti saporiti a base di ragù di carne, carni rosse...
Carni rosse e formaggi semistagionati.
arrosti, stufati, selvaggina, fonduta, formaggi a pasta dura stagionati
Ideale per accompagnare piatti di pesce
Ideale per accompagnare aperitivi, piatti di pesce, frutta fresca e pasticceria da forno.
Si consigliano abbinamenti con piatti particolarmente saporiti e formaggi stagionati.
Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a...
La prossima annata sarà disponibile ad aprile
Nel...
La sua struttura vellutata lo rende ideale in ogni occasione
Ottimo digestivo ha un gusto pieno ed aromatico
Zuppe e minestre di legumi e cereali, salumi nobili, formaggi freschi ed a pasta filata,...
Si accompagna ad arrosti, carni rosse alla brace e cacciagione.
tradizionalmente l'Amarone viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla...
Perfetto l'accostamento con i dessert ai frutti rossi.
Carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura e stagionati
Pasta ai gamberi rossi, astice al burro, rollé di pollo con formaggio e funghi, faraona al...
Ideale per l’aperitivo, perfetto con insalata di gamberi e pompelmo
Si abbina a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e...
Carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura e stagionati
Si accompagna ad arrosti, carni rosse alla brace e cacciagione.
Si consiglia di abbinare con formaggi a pasta dura, piatti di carne alla brace o ben...
Arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.
Abbinare con carni bianche e rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura
Consigliato a tutto pasto con piatti ricercati
Grande vino da arrosti a base di carni rosse selvaggina e cacciagione.
Il Pinot Nero si abbina alla perfezione ad elaborati piatti a base di carne, come ad...
Zuppe e minestre di legumi e cereali, salumi nobili, formaggi freschi ed a pasta filata,...
Si consigliano abbinamenti con piatti particolarmente saporiti e formaggi stagionati.
Si consiglia di abbinare con formaggi a pasta dura, piatti di carne alla brace o ben...
Facile l’abbinamento con carni alla griglia, formaggi a pasta semi dura e selvaggina.
Si abbina a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e...
Si abbina a piatti succulenti di lunga cottura
Predilige in abbinamento pasticceria secca, formaggi erborinati, tortini al cioccolato....
Ideale per antipasti,...
