Primi piatti strutturati, carni rosse e bianche saporite, salumi e formaggi stagionati.
Crostate e dolci con frutta secca. Ottimo con formaggi molto stagionati
Carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina
Carni rosse ed arrosti. Ottimo anche con salumi stagionati
Ideale come aperitivo e con preziose crudità e raffinati crostacei.
Ottimo aperitivo, ideale con biscotti tradizionali e pasticceria secca.
Da aperitivo e da tutto pasto con portate di pesce e carni bianche.
In aperitivo, su tutti gli antipasti e sulle carni bianche.
