Arrosti, stufati, selvaggina, fonduta, formaggi a pasta dura stagionati.
Antipasti e primi piatti di pesce, insalata di mare, fritture di pesce, grigliate di pesce...
Grande vino da arrosti a base di carni rosse selvaggina e cacciagione.
Si sposa bene con primi piatti al forno, carni alla griglia o anche grandi arrosti.
le carni rosse cotte alla griglia sono un ideale compagno per i vini di medio corpo, dalla...
Antipasti di pesce al vapore, Risotto ai frutti di mare, Vitello tonnato, Verdure in...
Piatti a base di carni rosse e selvaggina
Carpacci di pesce o frutti di mare crudi. Primi piatti di struttura a base di pesce....
