Aceto Tradizionale di Modena Etichetta Rossa

PRODUTTORE: Manicardi
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25 anni di invecchiamento. Confezione da ml. 100 con ricettario

L'aceto balsamico tradizionale di Modena Capsula Bianca è l'espressione del massimo livello qualitativo, ottenuto solo attraverso 12 anni di invecchiamento in botticelle costruite con diverse essenze legnose, poste in soffitte con forti escursioni termiche. Ogni bottiglietta è preparata presso il consorzio, che ne certifica e ne garantisce la qualità. É possibile gustare anche l'extravecchio affinato per circa 25 anni. Sono sufficienti poche gocce di tradizionale, per impreziosire verdure, formaggi, carni, fragole e gelato di crema.


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