Amaro d’Erbe del Fraticello

PRODUTTORE: Italiana Liquori
12,50 €
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Amaro d’Erbe del Fraticello

L’amaro è un aperitivo o digestivo aromatico dal sapore amarognolo più o meno marcato. E’ un liquore aromatizzato, impreziosito dalla componente vegetale e dalle erbe medicinali. Le due fasi fondamentali per
la preparazione dell’amaro, sono quelle dell’infusione e della distillazione. Le erbe e le radici infuse subiscono
un certo dosaggio e vengono mescolate, quindi macinate, polverizzate, immerse in una soluzione idroalcolica e
lasciate macerare per un periodo lungo vari mesi. Il preparato viene infine fatto decantare per acquistare limpi-
dezza e quindi, unito al liquido proveniente dalla distillazione è pronto a fare un percorso di preparazione in comune.

Italiana Liquori

Scheda tecnica

Prodotto
Digestivo di erbe
Alcol
21% vol.
Volume cl
70

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