Limoncello di Sorrento IGP cl.70

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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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Una volta raccolti, i limoni vengono lavati prima di passare alla pelatura, un processo
svolto con un macchinario capace di produrre una buccia molto sottile. Un contenitore
d’acciaio con alcool puro accoglierà tali bucce per 8/10 giorni; verranno poi eliminate
per lasciare sul fondo il prezioso infuso. Dopo la filtratura viene posto in un serbatoio
a temperatura controllata per preservarne le proprietà organolettiche; all’infuso viene
aggiunta acqua con zucchero di canna, precedentemente sciolto a freddo mediante un
miscelatore. Dopo aver controllato l’esatto grado alcolico, il liquore viene trasferito nel
serbatoio del prodotto finito mediante una pompa filtro, pronto per essere imbottigliato

Limoncello di Sorrento IGP
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Scheda tecnica

Prodotto
Liquore di limoni
Denominazione
Limoncello di Sorrento IGP
Regione
Campania
Alcol
34% vol.
Volume cl
70
Nuovo prodotto

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