Arrosti e formaggi non piccanti

risotti ai frutti di mare, crostacei grigliati, pesce e sushi

Carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina

Carni rosse ed arrosti. Ottimo anche con salumi stagionati

Carne rossa, cacciagione e selvaggina, carne alla brace, ma non disdegna neppure salumi e...

Carni bianche, arrosti e formaggi non piccanti

Carni e pesci grigliati, formaggi non piccanti

Arrosti, selvaggina e formaggi non piccanti

Piatti a base di pesce e carni bianche. Va bene anche con i formaggi semi-morbidi

Antipasti leggeri e tutti i piatti a base di pesce e crostacei

Perfetto con tutti i formaggi freschi e con i primi piatti

A tutto pasto con carni bianche, pesce, carni rosse