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Spumante Rosè di Sagrantino

Scacciadiavoli
25,70 €
17,99 € Risparmia 30%
Tasse incluse

Ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce

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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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Rosè molto versatile. Fatto con sole uve Sagrantino.

Vendemmia a mano, pressatura delle uve soffice, entro sei ore dalla raccolta.

Prima fermentazione lenta, a temperatura controllata per conservare gli aromi primari.

Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classico a fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.

Uvaggio Sagrantino 100%

Vendemmia prima decade di Settembre

Vinificazione in tanks di acciaio a temperatura controllata

Presa di spumante Metodo Classico

Elevazione in bottiglia “sur lies” per almeno 24 mesi

Perlage fine, persistente

Colore rosa scuro, buona spuma

Profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane

Gusto vivace di buon equilibrio, buona struttura, gradevole, con una fresca acidità

Temperatura di servizio 6-8 °C

Abbinamenti: ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi

Scacciadiavoli

Scheda tecnica

Prodotto
Vino Spumante Rosè
Denominazione
Spumante Metodo Classico
Regione
Umbria
Uve
Sagrantino 100%
Affinamento
Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classicoa fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.
Caratteristiche
Profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane
Volume cl
75

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