Amedeo Lessini Durello Riserva

PRODUTTORE: Cà Rugate
23,50 €
Tasse incluse

Eccellente come aperitivo, ideale come vino a tutto pasto

Quantità
Disponibile

  • Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo 'note' dell'ordine.
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AMEDEO

LESSINI DURELLO RISERVA

DENOMINAZIONE: Metodo Classico Lessini Durello Riserva DOC

UVAGGIO: 90% Durella 10% Garganega

ZONA DI PRODUZIONE: Località Brenton, nella zona collinare del comune di Roncà.

TERRENI: Di origine basaltica, ricchi di sostanze minerali.

RACCOLTA: inizio settembre.

RESA: 90 quintali/ettaro.

VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino viene posto in bottiglia con l’aggiunta di lieviti.

Il dégorgement avviene dopo circa 42 mesi.

BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000

ASPETTI ORGANOLETTICI: delicati sentori di crosta di croissant appena sfornato, con richiami a spezie e note di pesca bianca, accompagnati da una beva vigorosa e avvolgente, sorretta da un’acidità sferzante e cristallina.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: eccellente come aperitivo, ideale come vino a tutto pasto, ottimo con primi piatti, carni bianche, salumi, crostacei e frutti di mare.

Grado alcolico: 12.5% circa

Temperatura di servizio: 7-8°C

Cà Rugate

Scheda tecnica

Prodotto
Spumante brut Met.Classico
Regione
Veneto
Uve
90% Durella 10% Garganega
Annata
2013
Vinificazione
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino viene posto in bottiglia con l’aggiunta di lieviti
Abbinamento
Eccellente come aperitivo, ideale come vino a tutto pasto
Caratteristiche
Delicati sentori di crosta di croissant appena sfornato, con richiami a spezie e note di pesca bianca, accompagnati da una beva vigorosa e avvolgente
Volume cl
75

Riferimenti Specifici

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