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Battista Metodo Classico Brut

PRODUTTORE: Cantina Semonte
25,00 €
21,00 € Risparmia 16%
Tasse incluse

I rigorosi protocolli di vinificazione e la lunga permanenza sui lieviti conferiscono al vino un carattere adatto a tutte le occasioni

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Disponibile

  • Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo 'note' dell'ordine.
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  • Le spedizioni in Italia sono gratuite per importi superiori a 90,00 €. Tutte le ordinazioni saranno spedite entro 10 giorni lavorativi.
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BATTISTA

Dopo un’accurata selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay nasce il metodo classico dell’Azienda Agraria Semonte. I rigorosi protocolli di vinificazione e la lunga permanenza sui lieviti conferiscono al vino un carattere adatto a tutte le occasioni. Battista, moglie amatissima di Federico da Montefeltro (duca di Urbino nato a Gubbio nel 1422) e donna molto apprezzata nel Rinascimento, dà il nome a questo spumante.

Varietà: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%

Tecniche di allevamento: Guyot con densità d’impianto di 6.000-9.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60 q

Epoca di vendemmia: prima decade di agosto per loChardonnay e ultima per il Pinot Nero

Affinamento sui lieviti: almeno 20 mesi

Colore e Perlage: giallo paglierino acceso. Il perlage è fine e persistente

Aroma: bouquet fresco, nota fruttata di mela, fiori bianchi e fragranza di lievito

Gusto: fresco, armonico ed equilibrato

Abbinamenti: perfetto per ogni occasione.

Servire a 8-10 °C

Cantina Semonte

Scheda tecnica

Prodotto
Spumante brut Met.Classico
Regione
Umbria
Uve
Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
Affinamento
Affinamento sui lieviti almeno 20 mesi
Abbinamento
Perfetto per ogni occasione
Volume cl
75

Riferimenti Specifici

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