Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG Cuvée del Fondatore

Merotto
18,00 €
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Ideale come aperitivo e con preziose crudità e raffinati crostacei.

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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti di Col San Martino.

UVA: 100% Glera.

Macerazione pellicolare, spremitura soffice. Il mosto ottenuto viene posto direttamente in autoclave per circa 50 giorni;
staziona successivamente sui propri lieviti per altri 120 giorni.

Alcool: 11,5 %

Residuo zuccherino: 7 g/l

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma cremosa e brillante. Perlage raffinato con una trama di minute bollicine.
Profumo: Fine e intenso, offre immediate note di frutta bianca e agrumi, piacevoli sensazioni floreali sfumate da una verve minerale.
Gusto: Di spiccata freschezza e di elegante sapidità, di ottimo volume ed equilibrio, in un’ insieme di grande piacevolezza.
Retrogusto: Riproposte in intensità e persistenza le note fiorite e fruttate del bouquet.

ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo e con preziose crudità e raffinati crostacei. Da provare con primi piatti a base di erbe spontanee o asparagi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8°C

Valdobbiadene Prosecco Superiore
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Scheda tecnica

Prodotto
Prosecco Spumante
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Regione
Veneto
Uve
100% Glera.
Vinificazione
Macerazione pellicolare, spremitura soffice. Il mosto ottenutoviene posto direttamente in autoclave per circa 50 giorni;staziona successivamente sui propri lieviti per altri 120 giorni.
Abbinamento
Ideale come aperitivo e con preziose crudità e raffinati crostacei.Da provare con primi piatti a base di erbe spontanee o asparagi.
Caratteristiche
Di spiccata freschezza e di elegante sapidità, di ottimo volume ed equilibrio, in un’ insieme di grande piacevolezza.
Alcol
11,5% vol.
Volume cl
75
Nuovo prodotto

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Ideale come aperitivo e con preziose crudità e raffinati crostacei.

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