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Spumante Brut PAS DOSE’ – Edizione Speciale

PRODUTTORE: Scacciadiavoli
34,50 €
28,98 € Risparmia 16%
Tasse incluse

Ideale per aperitivo o con antipasti

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Spumante Brut PAS DOSE’ – Edizione Speciale

Un’edizione speciale per celebrare il nostro percorso nel mondo delle bollicine.

UVAGGIO: Sagrantino 85%, Chardonnay 15%

VENDEMMIA: prima decade di Settembre

VINIFICAZIONE: in tanks di acciaio a temperatura controllata

PRESA DI SPUMANTE: Metodo Classico

ELEVAZIONE: in bottiglia "sur lies" per 10 ANNI

PERLAGE: fine, persistente

COLORE: giallo oro con riflessi carichi di color oro , buona spuma

PROFUMO: Complesso, ricco , persistente , con note tostate e burrose, di pasticceria, noci , agrumi , spezie, idrocarburi , miele d’acacia

GUSTO: cremoso, buona struttura , ricco , pieno , con una finale acida

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C

ABBINAMENTI: ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi

Scacciadiavoli

Scheda tecnica

Prodotto
Spumante brut Met.Classico
Regione
Umbria
Uve
Sagrantino 85%, Chardonnay 15%
Vinificazione
In tanks di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
ELEVAZIONE: in bottiglia "sur lies" per 10 ANNI
Abbinamento
Ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi
Caratteristiche
Complesso, ricco , persistente , con note tostate e burrose, di pasticceria, noci , agrumi , spezie, idrocarburi , miele d’acacia
Alcol
12,5% vol
Volume cl
75

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