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Fiano di Avellino DOCG

De Falco Vini
12,00 €
Tasse incluse

Piatti a base di pesce, frutti di mare, pollame e carni bianchi, ma anche insalate e formaggi freschi e risotti leggeri a base di pesce o verdure

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Fiano di Avellino

tipologia DOCG

Fiano di Avellino (Denominazione di Origine Controllata Garantita)

Uve: Fiano

Gradazione: 13%

Zona di produzione: Provincia di Avellino

Allevamento: A spalliera con potatura gujot resa per ettaro 80 ql. 

Altimetria: 400 metri

Lavorazione: raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura

controllata a freddo in acciaio.

Caratteristiche organolettiche: colore giallo brillante, è un vino piacevole che si distingue per la sua

elegante profumazione di frutta fresca. 

Persistente e corposo, ha un finale rotondo, bilanciato e morbido.

Abbinamento: il vino Fiano di Avellino si sposa bene in abbinamento con piatti a base di pesce, frutti di mare, pollame e carni bianchi, ma anche insalate e formaggi freschi e risotti leggeri a base di pesce o verdure; va servito tra gli 8° e i 10° C.

Fiano di Avellino DOCG
60 Articoli

Scheda tecnica

Prodotto
Vino bianco secco.
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Regione
Campania
Uve
Fiano
Vinificazione
Raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio
Abbinamento
Con piatti a base di pesce, frutti di mare, pollame e carni bianchi, ma anche insalate e formaggi freschi e risotti leggeri a base di pesce o verdure
Caratteristiche
Persistente e corposo, ha un finale rotondo, bilanciato e morbido
Alcol
13% vol
Volume cl
75

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