- Prezzo scontato

carni rosse alla brace, arrosti, brasati e formaggi stagionati
Imperio Pinot Nero Umbria Vigneti De Santis
Pinot Nero Umbria IGP
produzione di sole 1000 bottiglie anno
Vino: Pinot Nero a breve invecchiamento
Uve: Pinot Nero in purezza accuratamente selezionato e raccolto a mano
Periodo di vendemmia: prima decade di settembre
Vinificazione: vinificato con metodo classico pressato accuratamente a mano
Affinamento: in acciaio inox per due mesi, poi in botte grande di rovere per 10 mesi, successivamente in bottiglia
Colore: rosso rubino compatto
Profumo. intenso tipico del vitigno
Sapore: vino con equilibrata tannicità, pieno con buon corpo, strutturato dal finale lungo
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Abbinamenti gastronomici: piatti di raffinata cucina, carni rosse alla brace, arrosti, brasati e formaggi stagionati
Note di servizio: servire alla temperatura di 18° C.
Primi piatti con sugo, carni rosse alla brace, arrosti e formaggi stagionati
Ottimo come aperitivo, ideale con gli antipasti delicati, le preparazione di pesci nobili