Montefalco Rosso DOC

Le Cimate
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Si abbina bene con primi saporiti e carne alla griglia.

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  • Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo 'note' dell'ordine.
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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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Ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet, Merlot e Sagrantino. 

Colore limpido luminoso e consistente. 

Al naso invitante, con sentori di prugna e ciliegia. 

Avvolgente, caldo e morbido in bocca, con tannino elegante che ben si amalgama alla struttura.  

Affina  6 mesi in bottiglia. 

Si abbina bene con primi saporiti e carne alla griglia.

VINIFICAZIONE: Le diverse varietà vengono raccolte e vinificate in epoche diverse. La fermentazione viene effettuata in serbatoi di acciaio a temperature controllate di 25 °C. La macerazione con le bucce ha una durata di 15 gg durante la quale vengono effettuate tre rimontaggi al di. Affina 12 mesi in botti di rovere.

TERROIR: Il segreto della bontà dei vini sono i terreni di natura limo-argillosi moderatamente calcarei, profondi e freschi con esposizione a Sud-Est e sesto di impianto di 3.000 piante per ettaro.

Montefalco Rosso DOC
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Scheda tecnica

Prodotto
Vino rosso
Denominazione
Montefalco Rosso DOC
Uve
Sangiovese, Cabernet, Merlot e Sagrantino.
Affinamento
Affina 12 mesi in botti di rovere.
Abbinamento
Si abbina bene con primi saporiti e carne alla griglia.
Caratteristiche
Colore limpido luminoso e consistente.
Alcol
14,5% vol.
Volume cl
75
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