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Montefalco Rosso DOC

Scacciadiavoli
16,45 €
11,52 € Risparmia 30%
Tasse incluse

Si accompagna ai primi piatti in genere, alle carni bianche e rosse

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Montefalco Rosso DOC Scacciadiavoli

Vino di ottima fattura. Colore rosso rubino intenso, profumo ampio, elegante e con sentori di ciliegia, sapore morbido e voluminoso. Nell’antica tradizione del territorio di Montefalco, dopo aver selezionato le uve per la produzione di Montefalco Sagrantino, venivano raccolte tutte le altre varietà rosse per la composizione di un vino più fresco e di facile abbinamento. Scacciadiavoli prende spunto da questa tradizione e la perfeziona aggiungendo quel tocco che rende questo vino ancor più amabile. Montefalco Rosso DOC si presta ad un invecchiamento per alcuni anni. La presenza di depositi nel fondo della bottiglia è naturale.

Uvaggio Sangiovese 60% , Sagrantino 15% , Merlot 25%

Resa per ettaro 90/100 q

Vendemmia dalla metà di Settembre alla metà di Ottobre

Vinificazione: in tank s di acciaio

Elevazione in barriques 2° vino ed in tini tronco-conici grandi di rovere francese per 12 mesi

Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi

Colore rosso rubino intenso con note violacee con lievi tonalità granate

Profumo ampio, elegante, fine, persistente, fruttato con note speziate. Sentori di sottobosco, di piccoli frutti rossi

Gusto buona struttura, morbito, voluminoso. Equilibrio acidità e tannino ben bilanciato. Retrogusto fruttato persistente

Abbinamenti: si accompagna ai primi piatti in genere, alle carni bianche e rosse

Temperatura di servizio 18-19 °C

Montefalco Rosso DOC
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Scheda tecnica

Denominazione
Montefalco Rosso doc
Regione
Umbria
Uve
Sangiovese 60% Merlot 25% Sagrantino 15%
Annata
2013
Vinificazione
In tank s di acciaio
Affinamento
In barriques 2° vino ed in tini tronco-conici grandi di rovere francese per 12 mesi
Abbinamento
Primi piatti in genere, alle carni bianche e rosse
Caratteristiche
Colore rosso rubino intenso con note violacee con lievi tonalità granate
Alcol
15% vol.
Volume cl
75
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