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Moscato d'Asti DOCG

Gianni Doglia
14,00 €
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Tasse incluse

Il Moscato d’Asti è un ottimo vino da dessert che si sposa felicemente con la pasticceria secca e torte di frutta; inoltre grazie al suo moderato contenuto alcolico è una gradita bevanda dissetante nei mesi estivi. Più provocante è l’abbinamento con salumi e formaggi: una provocazione che vi stupirà.

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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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Denominazione di origine controllata e garantita
Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
Uva: 100% Moscato Bianco
Zona di Produzione: Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (Asti) Italy
Raccolta: inizio settembre
Resa: 90 q.li/Ha
Vinificazione:
per conservare nel vino tutta la fragranza del frutto occorre adottare una tecnica di raccolta e vini cazione particolare. Infatti le uve, provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda, vengono raccolte manualmente in vigneto e depositate con cura in cassette per il trasporto alla cantina; qui vengono pressate delicatamente e il mosto ore così ottenuto viene conservato in vasche frigorifere (-1,5° C) no al momento dell’elaborazione in autoclave. La presa di spuma avviene a temperatura controllata e con l’ausilio di lieviti selezionati no al raggiungimento di 5° alcool. Successivamente il vino verrà ltrato ed imbottigliato. Si ottiene così un vino vivace con caratteristiche varietali spiccate ed intense.
Grado Alcolico: 5,00%
Temperatura di Servizio: 8 – 10 ° C.
Profilo Sensoriale:
Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdi.
Profumo: intenso ed inebriante. I toni varietali aromatici
si articolano su sfumature floreali delicate quali gelsomino, rosa, salvia e ricordi di menta su toni d fruttati di pesca, albicocca, ananas e banana.
Gusto: vino vivace naturale; il sapore dolce ed aromatico è accompagnato da un fresco finale agrumato dalla lunga persistenza.
Abbinamenti gastronomici:
Il Moscato d’Asti è un ottimo vino da dessert che si sposa felicemente con la pasticceria secca e torte di frutta; inoltre grazie al suo moderato contenuto alcolico è una gradita bevanda dissetante nei mesi estivi. Più provocante è l’abbinamento con salumi e formaggi: una provocazione che vi stupirà.

Moscato d'Asti DOCG
86 Articoli

Scheda tecnica

Prodotto
Vino da dessert
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Regione
Piemonte
Uve
Moscato
Annata
2018
Vinificazione
prova
Alcol
5% vol.
Volume cl
75

Riferimenti Specifici

Nuovo prodotto

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Opinioni

Valutazione 
Stefano D
26/12/2017

Un 'eccellente vino bianco, veramente delicato e inebriante, dal gusto soave....CONSIGLIATISSIMO

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Moscato d'Asti DOCG

Il Moscato d’Asti è un ottimo vino da dessert che si sposa felicemente con la pasticceria secca e torte di frutta; inoltre grazie al suo moderato contenuto alcolico è una gradita bevanda dissetante nei mesi estivi. Più provocante è l’abbinamento con salumi e formaggi: una provocazione che vi stupirà.

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