Sagrantino di Montefalco DOCG

Schippa
18,00 €
Tasse incluse

Arrosti, grigliate di carne, cacciagione, formaggi stagionati e salumi.

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Sagrantino di Montefalco DOCG Cantine Schippa

Vino rosso rubino, intenso, profumo che ricorda i frutti di bosco, strutturato, gusto pieno, sapore armonico, asciutto e leggermente tannico nel finale.

Vitigni: Sagrantino 100%

Vigneti impiantati a m. 450 s.l.m.

Resa per ettaro 50-60 q.

Vinificazione: Macerazione su buccia per 15 giorni a temperatura controllata e costante a 25°C con diverse follature giornaliere soprattutto nei primo giorni.  

Affinamento: 20 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno 4 mesi  in bottiglia

Ideale in abbinamento con arrosti, grigliate di carne, cacciagione, formaggi stagionati e salumi.

Temperatura di servizio: 18°-20° C

Sagrantino di Montefalco DOCG
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Scheda tecnica

Prodotto
Vino rosso da invecchiamento affinato in legno
Denominazione
Montefalco Sagrantino docg
Regione
Umbria
Uve
Sagrantino 100%
Annata
2012
Vinificazione
Macerazione su buccia per 15 giorni a temperatura controllata e costante a 25°C con diverse follature giornaliere soprattutto nei primo giorni.
Affinamento
20 mesi in tonneaux di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia
Abbinamento
Con arrosti, grigliate di carne, cacciagione, formaggi stagionati e salumi.
Caratteristiche
Rosso rubino, intenso, profumo che ricorda i frutti di bosco, strutturato, gusto pieno, sapore armonico
Alcol
14,5% vol
Volume cl
75
Nuovo prodotto

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Sagrantino di Montefalco DOCG

Arrosti, grigliate di carne, cacciagione, formaggi stagionati e salumi.

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