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Montefalco Sagrantino Passito DOCG Biologico - Argo

PRODUTTORE: Moretti Omero
23,00 €
19,78 € Risparmia 14%
Tasse incluse

Delizioso con dolci secchi e cioccolata bianca. La tradizione lo vuole in abbinamento alla cacciagione in salmì.

Quantità
Disponibile

  • Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo 'note' dell'ordine.
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  • Le modalità di pagamento accettate sono: Carta di Credito, Carta prepagata, PayPal, Bonifico Bancario.
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  • Le spedizioni in Italia sono gratuite per importi superiori a 90,00 €. Tutte le ordinazioni saranno spedite entro 10 giorni lavorativi.
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Tipologia: Rosso Passito.

Uvaggio: 100 % Sagrantino.

Vino Biologico.

Vinificazione e Affinamento:

I grappoli migliori vengono distesi su dei graticci in un ambiente aereato naturalmente per farli appassire fino a dicembre. Da cento kg di uva si ottengono trenta/trentacinque litri di passito. E’ un vino molto prezioso che viene invecchiato in tonneaux per dodici mesi.

Caratteristiche Organolettiche

“Un tempo tutto il Sagrantino era dolce. Era simbolo d’ospitalità per invitati speciali, delizioso fine pasto nelle feste importanti, gioia di un momento. Oggi la

versione passita sopravvive alla fama e allo straordinario successo della versione secca, si propone come nettare che sa di ciliegia, petali di fiori appassiti,

polvere di caffè. Caldo e vellutato al palato, perde ogni antica rusticità in favore d’un sorso vellutato e prelibato, ancorché raro. ”Pierpaolo Rastelli.

Abbinamenti: Delizioso con dolci secchi e cioccolata bianca. La tradizione lo vuole in abbinamento alla cacciagione in salmì.

Temperatura di servizio: 14 °-16 ° C.

Moretti Omero

Scheda tecnica

Prodotto
Vino passito.
Denominazione
Montefalco Sagrantino Passito docg
Regione
Umbria
Uve
100% Sagrantino
Annata
2015
Vinificazione
I grappoli migliori vengono distesi su dei graticci in un ambiente aereato naturalmente per farli appassire fino a dicembre. Da cento kg di uva si ottengono trenta/trentacinque litri di passito
Affinamento
E’ un vino molto prezioso che viene invecchiato in tonneaux per dodici mesi
Abbinamento
Delizioso con dolci secchi e cioccolata bianca
Caratteristiche
si propone come nettare che sa di ciliegia, petali di fiori appassiti, polvere di caffè
Alcol
14,5% vol
Volume cl
50

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