Santa Maddalena DOC A.A.

Wassererhof
17,80 €
Tasse incluse

Antipasti, pesce e carne

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Alto Adige ST. Magdalener Classico

Vitigno: Schiava 94% con Lagrein 6%

Coltivazione: Su pendio ripido rivolto a sud, terreno argilloso su sottofondo porfirico, in località Costa/BZ a 350 m.s.l.m.

Vinificazione: 2 settimane di fermentazione sulle bucce con metodo batonage, con affinamento in acciaio su lieviti fini

Caratteristiche:  

Colore: rosso rubino vivo

Profumo: amarena e bacche

Sapore: forte ed elegante, con tannino fine persistente

Gradazione alcolica: 13,2% vol.

Da servire a: 13°–15°C, con antipasti, pesce e carne

Wassererhof

Scheda tecnica

Prodotto
Vino rosso di struttura
Denominazione
Alto Adige doc
Regione
Trentino Alto Adige
Uve
Schiava 94% con Lagrein 6%
Vinificazione
2 settimane di fermentazione sulle bucce con metodo batonage
Affinamento
In acciaio su lieviti fini
Abbinamento
Antipasti, pesce e carne
Caratteristiche
Sapore forte ed elegante, con tannino fine persistente
Volume cl
75

Riferimenti Specifici

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