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Trebbiano Spoletino DOC Biodinamico

Raìna
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Tasse incluse

Da salumi nobili quali prosciutto crudo e culatello a primi piatti di struttura, come gli spaghetti alla carbonara ed il risotto allo zafferano.

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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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Trebbiano Spoletino DOC

Varietà: 100% Trebbiano Spoletino.

Altitudine: 220 m sul livello del mare.

Resa per ettaro: 80 quintali.

Vendemmia: manuale.

Epoca della vendemmia: Ottobre

Vinificazione: 8 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox. Fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox.

Affinamento: 5 mesi in vasche di cemento vetrificato sulle fecce fini, 2 mesi in bottiglia.

Non chiarificato

Non filtrato

Temperatura di servizio: 12°C

Abbinamento: Il Trebbiano Spoletino è vino capace di molteplici abbinamenti. Da salumi nobili quali prosciutto crudo e culatello a primi piatti di struttura, come gli spaghetti alla carbonara ed il risotto allo zafferano.

Trebbiano Spoletino DOC
60 Articoli

Scheda tecnica

Prodotto
Vino bianco secco.
Denominazione
Spoleto Trebbiano Spoletino
Regione
Umbria
Uve
100% Trebbiano Spoletino
Vinificazione
8 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox. Fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox
Affinamento
5 mesi in vasche di cemento vetrificato sulle fecce fini, 2 mesi in bottiglia
Abbinamento
Da salumi nobili quali prosciutto crudo e culatello a primi piatti di struttura, come gli spaghetti alla carbonara ed il risotto allo zafferano
Caratteristiche
Non chiarificato, non filtrato
Volume cl
75

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