Primi piatti con sughi piccanti, agnello e castrato sulla brace o in casseruola.
Ideale con arrosti e cacciagione, ottimo con formaggi vari stagionati, cioccolato fondente...
Carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina.
Con antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e...
Carni alla griglia o arrosto, formaggi stagionati e salumi.
La sua eleganza e morbidezza ne consentono i classici abbinamenti con piatti di salumi,...
Arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.
Agnello lardellato arrosto. Carne rossa
Primi con sughi di carne, carne arrosto e alla griglia, formaggi stagionati.
In estate prova a gustarlo fresco (13° - 15°)
Primi piatti con sugo di carne,...
Il Pinot Nero si abbina alla perfezione ad elaborati piatti a base di carne, come ad...
