Agnello lardellato arrosto. Carne rossa
Primi con sughi di carne, carne arrosto e alla griglia, formaggi stagionati.
Primi piatti con sugo di carne, formaggi freschi e salumi.
Ceci e baccalà, ma anche carni bianche e pesce arrosto.
Ottimo per aperitivi e antipasti. Sushi.
Antipasti e primi piatti. Zuppe e minestre di legumi e cereali, torte rustiche, grigliate...
Primi piatti saporiti (ravioli, risotti, tagliatelle), carni rosse al sangue o alla...
Con i primi piatti, con sughi a base di carne e/o formaggio, e alcune tipologie di carni...
Salumi freschi e formaggi poco stagionati, pasta al ragù all'italiana
Brasato al Barolo, arrosti, stufati, selvaggina, fonduta, formaggi a pasta dura...
Salumi, primi piatti di terra, arrosti di carne, cacciagione, formaggi stagionati
Aperitivi, piatti di mare, zuppe e verdure grigliate
